
うちの長女は
卵アレルギーです。
生後6ヶ月で判明し、
それ以後
卵完全除去!
そして
血液検査と経口負荷試験を繰り返して、
今は、
20分以上完全加熱した卵は
食べられるようになりました☆
でも、
半熟卵や生卵はNG×
だから
マヨネーズも×
高級な?とろとろプリンも×
本人が
体調悪かったり
何らかの不調があって
免疫が下がってるような時は、
火の通った卵でも
ダメな時もあります。
症状としては、
ほとんどが
「皮膚湿疹」「皮膚の痒み」「喉の痒み」。
けど、
過去に1度だけ
口の中が痒い→咳き込みまくり→大泣き→蕁麻疹
ということもありました。
と、まぁ、
娘の話はここらへんにして、
卵アレルギー情報をシェアしたいと思います(^^)
▷▷▷実は知らない卵の真実
↑ぜひ読んでみてください(^^)
ほんまもん市の野田店長が養鶏を始められたのは
娘さんの卵アレルギーがきっかけなんだそうです。
常温で1ヶ月以上もつ卵って
すごいですよね!
野田さんの卵
食べてみたいなぁ〜。
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