★ALLERGY  ·  05-08-2018

    卵アレルギー情報のシェア

    うちの長女は
    卵アレルギーです。


    生後6ヶ月で判明し、
    それ以後
    卵完全除去！



    そして
    血液検査と経口負荷試験を繰り返して、


    今は、

    20分以上完全加熱した卵は
    食べられるようになりました☆


    でも、
    半熟卵や生卵はNG×


    だから
    マヨネーズも×

    高級な？とろとろプリンも×



    本人が
    体調悪かったり
    何らかの不調があって
    免疫が下がってるような時は、

    火の通った卵でも
    ダメな時もあります。




    症状としては、

    ほとんどが
    「皮膚湿疹」「皮膚の痒み」「喉の痒み」。



    けど、
    過去に1度だけ

    口の中が痒い→咳き込みまくり→大泣き→蕁麻疹

    ということもありました。






    と、まぁ、
    娘の話はここらへんにして、

    卵アレルギー情報をシェアしたいと思います(^^)



    ↑ぜひ読んでみてください(^^)



    ほんまもん市の野田店長が養鶏を始められたのは
    娘さんの卵アレルギーがきっかけなんだそうです。


    常温で1ヶ月以上もつ卵って
    すごいですよね！


    野田さんの卵
    食べてみたいなぁ〜。





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